鄉(xiāng)場(chǎng)上的人都說(shuō)，別看萬(wàn)英是個(gè)婦道人家，說(shuō)話做事能干得很，幾錘子買賣就把殺鴨子的本事學(xué)會(huì)了。女人家開老鴨子加工店，鄉(xiāng)場(chǎng)上還是第一家。

說(shuō)是加工店，其實(shí)就是殺鴨子。鴨子肉好吃，滋陰壯陽(yáng)，清熱潤(rùn)肺，難就難在殺鴨子，一是不容易殺死，你就是在鴨頸子上割了長(zhǎng)長(zhǎng)一條口子，那鴨子也能在地上撲騰幾圈，把鮮紅鮮紅的鴨血噴得路人一身一臉；二是鴨毛拔不干凈，燙嫩了不脫毛，燙老了扯脫皮，半天工夫也只能弄個(gè)大概，樁樁毛、絨絨毛通身都是，費(fèi)事得很。

萬(wàn)英有那本事，一刀把鴨子殺了，把腦殼往翅膀下一別，命再長(zhǎng)的鴨子也只能蹬兩下腳就斷了氣，再把老鴨子往熱騰騰的水里一燙，擺三下翻三下旋三下，提溜出來(lái)，三爪兩爪就把一身鴨毛蛻得干干凈凈，光光生生的老鴨子就打整出來(lái)了。

萬(wàn)英說(shuō)，她的本事是在重慶觀音橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看會(huì)的。大城市就是不一樣，市場(chǎng)開放得早，賣雞賣鴨賣魚賣肉，什么生意都可以做，城里人就是好吃，那觀音橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，殺鴨子的、劃黃鱔的、燒臘肉的，一個(gè)攤攤兒接著一個(gè)攤攤兒，生意興隆得很。

萬(wàn)英只在觀音橋看了兩個(gè)半天，殺鴨子的技術(shù)就學(xué)過(guò)來(lái)了，回到鄉(xiāng)場(chǎng)開起了“老鴨店”，三塊錢一斤的活鴨子從農(nóng)民手上收過(guò)來(lái)，三塊五一斤殺了賣出去，一斤賺五角錢，一只鴨子就可賺兩塊錢。開始生意有些疲軟，一天只能殺四、五只老鴨子，慢慢慢慢生意就好起來(lái)了，趕場(chǎng)天殺鴨子的人還興排隊(duì)站輪子。萬(wàn)英心里盤算過(guò)了，一只鴨子賺兩塊錢，一天殺10只鴨子，就能賺20塊錢，一月下來(lái)，600塊錢就裝進(jìn)包包頭了，這還是保守的估計(jì)，要是天天都象趕場(chǎng)天那么好的生意，一個(gè)月的收入就要翻番了，只怕比自己的男人在磚瓦廠燒磚還劃得來(lái)哩，要是生意做大了，就把男人從磚瓦廠喊回來(lái)，專搞這殺鴨子的買賣，辛是辛苦點(diǎn)兒，比做什么都強(qiáng)。

生意雖然做起來(lái)了，但“萬(wàn)英老鴨店”的牌子不敢掛出去，因?yàn)椋瑳]有拿到營(yíng)業(yè)本本兒，沒有本本兒就像女人懷上娃兒沒有準(zhǔn)生證，娃兒是不敢出世的。那陣鄉(xiāng)場(chǎng)上還沒建起工商所，給“萬(wàn)英老鴨店”發(fā)準(zhǔn)生證的權(quán)力就在市管會(huì)。萬(wàn)英去市管會(huì)跑了兩次都沒有效果，市管會(huì)張主任眉頭皺成一團(tuán)：“不是我不同意你殺鴨子，是政策不允許?！睆堉魅胃嬖V萬(wàn)英，現(xiàn)在只允許城鎮(zhèn)居民開店做生意，農(nóng)村居民能不能做沒有看到規(guī)定，“你萬(wàn)英只要拿得出城鎮(zhèn)戶口的本本兒，我馬上就給你辦殺鴨子的本本兒?！?/span>

萬(wàn)英心里明白，說(shuō)是上面沒有規(guī)定，其實(shí)就是香沒燒到位，再說(shuō)，一個(gè)殺鴨子的棚棚，能算正規(guī)商店嗎？心里這么想著，嘴里就給張主任嘀咕過(guò)去了：“重慶觀音橋?yàn)槭裁纯梢阅?？哪個(gè)說(shuō)殺只老鴨子找點(diǎn)汗水錢，都要分城市戶口和農(nóng)村戶口喲?！?/span>

張主任說(shuō)：“重慶是重慶，鄉(xiāng)場(chǎng)是鄉(xiāng)場(chǎng)，沒有規(guī)定我也無(wú)能無(wú)力，你回去各人把店門關(guān)了，不要等市管會(huì)來(lái)抓你個(gè)反面典型就劃不來(lái)了?！?/span>

好朋友周二妹來(lái)幫萬(wàn)英分析情況：“張主任十足一個(gè)福喜臉嘴，啥子規(guī)定不規(guī)定，明明是沒吃到福喜。還要抓啥子反面典型，橫街上的人是古墳上的麻雀，嚇大了膽的。要我說(shuō)，管它本本兒不本本兒，各自悄悄整，憑手藝掙錢，怕他個(gè)鏟鏟?！?/span>

萬(wàn)英認(rèn)為不妥：“不是哪個(gè)怕哪個(gè)，而是做生意應(yīng)該合理合法。再說(shuō)，人在屋檐下，不能不低頭，說(shuō)齊天杵齊地，本本兒還得從張主任手頭辦出來(lái)，只要我們嘴巴甜點(diǎn)，話說(shuō)軟點(diǎn)，上門送點(diǎn)禮信，我就不信過(guò)不了這道關(guān)。”

周二妹說(shuō)哪好，萬(wàn)英姐是見過(guò)世面的人，你說(shuō)咋辦就咋辦。兩姐妹如此這般商量了半天，最后決定送老鴨子，殺鴨子的人送鴨子，順理成章，不遭嫌疑。早就聽說(shuō)張主任是福喜臉嘴，只要他敢收老鴨子，萬(wàn)英老鴨店的事就有門兒。

主意一定，萬(wàn)英就開始行動(dòng)了，她在鴨圈頭挑了只又肥又大的老鴨子，用谷草不緊不松綁了鴨子的翅膀、雙腳和嘴殼，免得它在路上亂扳亂叫招人眼光。

收拾歸一，天就黑下來(lái)了，鄉(xiāng)場(chǎng)上一家一戶的電燈也就亮起來(lái)了，萬(wàn)英拍了拍那只油光水滑的老鴨子，就把它往塑料口袋里一裝，向張主任家里走。

萬(wàn)英沒走街上，那條在城里人眼里窄得像巷子一樣的石板街，眼睛多，嘴巴雜，犯不著為老鴨店的事給人留下話柄。萬(wàn)英走的石板街背后的土路。住家戶家里的燈光，從窗戶和板壁縫里瀉出來(lái)，照得土路明晃晃的。路邊野草里，蛐蛐一個(gè)勁地叫著。天上的星星，也從桉樹、桐子樹和黃桷樹樹梢里閃出來(lái)，一明一暗地眨著眼睛。萬(wàn)英覺得，那燈光在為她照明，那叫聲在為她助威，那眨著的眼睛在給她鼓勁，她毫不猶豫地敲開了張主任家的門。

一進(jìn)張主任的家門，萬(wàn)英一臉的笑就生動(dòng)起來(lái)，張大哥長(zhǎng)張大哥短地喊得親熱，說(shuō)了一大堆請(qǐng)求張主任開恩的話，把張主任哄了個(gè)暈暈乎乎，云里霧里，心里的政策防線就開始崩潰了：“好吧，都是街坊鄰居，你的事明天市管會(huì)研究研究?！?/span>

萬(wàn)英感激不盡，把老鴨子往張主任桌子底下一塞，就要道謝告辭。誰(shuí)知張主任一把就拉住萬(wàn)英的手：“萬(wàn)英，事情該咋辦就咋辦，老鴨子我不收?！弊炖镞@么說(shuō)著，雙手就抓住萬(wàn)英白嫩得像蓮藕一樣的手臂，一個(gè)勁地摸捏著，一個(gè)勁地叫萬(wàn)英把鴨子提走，說(shuō)老鴨子是毛貨，不好打整，只要你萬(wàn)英有這份心意就行。

萬(wàn)英不慍不火地拿開了張主任的手：“好吧，張大哥，打整鴨子是我的拿手好戲，我把老鴨子提回去殺了，打整干凈了明晚給你提來(lái)，你明天可得給我個(gè)明確答復(fù)喲?！闭f(shuō)完，揚(yáng)起銀鈴般的笑聲，閃起輕盈盈的腰肢，提起老鴨子就出了家門，給呆在屋中央的張主任留下酸溜溜的遐想。

第二天，萬(wàn)英果然就把昨晚上從張主任那里提回來(lái)的那只老鴨子一刀兒殺了，把樁樁毛一根一根拔了，又扯把谷草點(diǎn)燃，把一身絨絨毛得干干凈凈，一只白白生生的老鴨子就打整出來(lái)了。萬(wàn)英草草吃了晚飯，把老鴨子像頭天一樣往塑料口袋里一裝，沿著街背后那條長(zhǎng)滿野草的土路往張主任家走。

初夏的風(fēng)涼爽宜人，從原野的盡頭吹過(guò)來(lái)，頭上的樹葉嘩嘩作響，像給萬(wàn)英輕快的腳步打著節(jié)拍。街上的燈光瀉出來(lái)，照著萬(wàn)英腳下的路。蛙鳴聲聲，把土路上的萬(wàn)英送到了張主任的家。

張主任一開門，萬(wàn)英就熟門熟路地進(jìn)去了，站在張主任面前，又是一臉動(dòng)人的笑，滿嘴好聽的話，一頭秀發(fā)甩得惹眼，一枝細(xì)腰擺得誘人，一邊說(shuō)話，一邊就把那只干干凈凈的老鴨子掛在了墻頭上：“張大哥，老鴨子我給打整干凈了，請(qǐng)你笑納?！?/span>

張主任把楚楚動(dòng)人的萬(wàn)英瞟了一眼又一眼，眼珠子就在她的瓜子臉上定住了：“哎呀，哎呀，讓你淘神費(fèi)力的，不好意思?！闭f(shuō)著就把萬(wàn)英按在一張長(zhǎng)凳子上坐了，自己也順勢(shì)坐在了那根凳子上，兩眼就借著燈光，從萬(wàn)英空空蕩蕩的領(lǐng)口處瞧……

張主任的話是從滿臉的笑里擠出來(lái)的：“萬(wàn)英哪，老鴨店的事我們研究了，同意給你辦理，但什么事情都得講個(gè)程序，必須請(qǐng)示縣里同意才能正式辦手續(xù)。”

萬(wàn)英自然又是一番感動(dòng)，好看的臉笑得更好看，好看的眼閃得更動(dòng)人，她拜托張主任多美言，多擔(dān)待，早點(diǎn)把手續(xù)辦下來(lái)，她必有重謝。說(shuō)完了道謝的話就要離開，卻被張主任又一把拉住了，他叫萬(wàn)英把老鴨子提回去，說(shuō)自己一個(gè)單身漢，天天在市管會(huì)吃飯，家里油鹽醬醋都不齊整，也沒時(shí)間生火燉鴨子。萬(wàn)英當(dāng)然懂得起：“好吧，張主任，我給你燉好了再提過(guò)來(lái)。”抿嘴一笑，掙脫張主任的手就出了大門，把張主任晾在那里，心里像螞蟻爬行一樣難受。

第二天晚上，萬(wàn)英從酸菜壇子里抓出泡姜泡海椒，先用大火煮，后用文火煨，精心燉好了老鴨子，又到街上花了6塊8角錢買了瓶尖裝大曲，直奔張主任的家。萬(wàn)英明白，是否拿得到營(yíng)業(yè)本本兒是得縣里批準(zhǔn)，但縣里能不能批準(zhǔn)，還不是靠張主任一句話，他若幫真忙，到縣里方的方點(diǎn)，圓的圓點(diǎn)，事就成了，他若幫假忙，隨隨便便敷衍一下，說(shuō)不定事情就黃了。

萬(wàn)英走著想著，覺得天氣突然悶熱起來(lái)，星星早已躲起來(lái)了，野草里的蛙鼓聲停了，蛐蛐的歡叫也停了，天上黑沉沉的沒有光亮，遠(yuǎn)處好象有沉悶的雷聲?？磥?lái)，一場(chǎng)暴風(fēng)雨即將來(lái)臨。手中瓦罐里的老鴨湯熱騰騰地捂著，偶爾飄出撲鼻的香氣。那瓶尖裝大曲是鄉(xiāng)場(chǎng)柜臺(tái)上最好的酒了。萬(wàn)英不信，福喜臉嘴張主任能抵得過(guò)老鴨湯和尖裝酒的誘惑。拿人手短，吃人口軟，只要他張主任吃了我的鴨子，喝了我的酒，老鴨店的事也就成了。

張主任家門是虛掩著的，輕輕一推就開了，萬(wàn)英熟門熟路進(jìn)了屋，臉上喜盈盈地笑著，甜絲絲地給張主任打了聲招呼，麻利地把一罐老鴨子蹾在桌子上，麻利地舀出一碗清香撲鼻的老鴨湯，麻利地打開了那瓶52度的尖裝大曲，反客為主地?zé)崆槠饋?lái)，半嬌半嗔半命令地纏住張主任：“張大哥，你為萬(wàn)英老鴨店的事辛苦了，今晚，萬(wàn)英給你敬酒來(lái)了?！?/span>

張主任假心假意地推辭了一番，便半推半就坐下了。萬(wàn)英倒上酒遞了過(guò)去：“張主任，來(lái)，萬(wàn)英敬你一杯。”張主任再?zèng)]有推辭，脖子一仰，滿滿一杯尖裝大曲就倒進(jìn)肚子里去了。萬(wàn)英給張主任夾了一塊鴨肉，又倒上滿滿一杯酒：“張主任，我再敬你一杯?！睆堉魅慰辛艘豢邙喭?，脖子一仰，第二杯酒倒下去了。萬(wàn)英又夾了一塊鴨肉，又倒上滿滿一杯酒：“張主任，來(lái)，我還敬你一杯?！睆堉魅斡挚辛丝邙喨?，脖子一仰，第三杯酒倒下去了。

三杯酒下肚，張主任就有些二麻二麻的了，看著萬(wàn)英漂亮的臉蛋、輕盈的身材，聽著萬(wàn)英張大哥長(zhǎng)張大哥短的話語(yǔ)，他的心就酥了，一股熱血蕩漾起來(lái)，趁著酒興，大起膽子就在萬(wàn)英柔柔軟軟的腰上摸了一把。

萬(wàn)英躲閃著，繼續(xù)勸酒勸菜。張主任又是滿滿三杯酒下肚，嘴上的話就不成句數(shù)了：“萬(wàn)英，我不光喜歡吃……老鴨子，我更喜歡吃……嫩鴨子……”說(shuō)著，就一把抱住了萬(wàn)英。

萬(wàn)英不敢發(fā)怒，不敢垮臉，一個(gè)勁地推讓著，掙扎著：“張大哥，你正事都沒辦成呢?！比f(wàn)英的話音未落。張主任恍恍惚惚地從墻上取下公文包，摸摸索索掏出一個(gè)紅本本兒，嘩啦一聲抖出營(yíng)業(yè)證：“萬(wàn)英，本主任早就給你辦好了，等會(huì)兒各人拿去?！迸镜囊宦暟褷I(yíng)業(yè)證拍在桌子上……

突然，天上一聲炸雷響起，醞釀多時(shí)的雨點(diǎn)嘩啦拉地瀉落下來(lái)。炸雷轟隆隆的尾聲還沒有結(jié)束，張主任家所有的電燈都齊刷刷地亮了，墻外人聲鼎沸，烏虛吶喊，吵吵嚷嚷要進(jìn)屋來(lái)。

張主任渾身的酒勁醒了大半，他高呼一聲：“遭了?！毖杆?gòu)椘鹕碜?，把沙發(fā)上的女人扯了起來(lái)：“萬(wàn)英，快走！”萬(wàn)英遲疑著：“張主任，本本兒咋辦？”“拿起快走?！币话炎ミ^(guò)營(yíng)業(yè)證遞在萬(wàn)英手上，迅雷不及掩耳般將萬(wàn)英推出了家門。

事情很快就過(guò)去了，從此風(fēng)平浪靜。

萬(wàn)英老鴨店的招牌順理成章地掛起來(lái)了。招牌一掛，生意就異?；鸨饋?lái)，殺鴨子的人絡(luò)繹不絕。生意忙不過(guò)來(lái)，萬(wàn)英就請(qǐng)周二妹來(lái)打下手，每月付300塊錢工資，又把男人從磚瓦廠喊了回來(lái)，兩口子盤下了側(cè)邊一間鋪面開起了餐館，一邊殺鴨子，一邊燉鴨子，還賣些香煙、草紙、啤酒、飲料之類。慢慢地，萬(wàn)英就發(fā)了，把盤來(lái)的殺鴨攤和餐館都買了下來(lái)，成了自己的房產(chǎn)。

整個(gè)鄉(xiāng)場(chǎng)上，沒有人不知道萬(wàn)英老鴨店，都喜歡去那里殺鴨子，從縣城來(lái)出差、辦事的人，也沒有人不知道萬(wàn)英老鴨店，都喜歡去那里吃鴨子。但有一個(gè)秘密是大家都不知道的。當(dāng)年，智取營(yíng)業(yè)本本兒，是萬(wàn)英自導(dǎo)自演的一出好戲，市管會(huì)張主任把萬(wàn)英壓在沙發(fā)上的時(shí)候，是周二妹從窗戶邊嘩啦一聲拉亮了電燈，并在窗外摁叫了事先準(zhǔn)備好的錄音機(jī)，錄音機(jī)的烏虛吶喊的吵鬧聲嚇破了張主任的膽，救了萬(wàn)英的駕。

這是萬(wàn)英和周二妹共同的秘密，街上的人不知道，萬(wàn)英的男人也不知道，市管會(huì)的張主任是否估摸出這個(gè)秘密不得而知，反正從那以后，他再也沒有打過(guò)萬(wàn)英和老鴨店的歪主意了。