華龍網(wǎng)訊（記者 陳柔潔）昨（29）日，2024年中國（墊江）石磨豆花美食文化節(jié)開幕，本次活動以“讓墊江石磨豆花香飄四方”為主題，以節(jié)會為平臺媒介，推動商文旅體深度融合，通過系列豐富多彩的活動，全方位多角度展示墊江獨特的飲食文化和城市魅力，展現(xiàn)墊江立足主城都市區(qū)新成員的新定位、全力推動高質(zhì)量發(fā)展的信心決心。

據(jù)了解，此次石磨豆花節(jié)結(jié)合“中秋”“國慶”假期節(jié)點整合商、文、旅、體四大資源，為市民打造一場集美食、娛樂、購物于一體的休閑盛宴。活動主要包括“品豆花、享悠閑、購特產(chǎn)”三大板塊，共計14個子活動。

“品豆花”活動，推出“一元搶墊江磨豆花”和“‘億年峯’千人點豆花大型品鑒活動”，同時“趙牛肉”“川久蒸鴨”“鴨腳板”等墊江特色美食將推出系列折扣活動，讓廣大市民朋友盡享美食美味?！跋碛崎e”活動，舉辦房車露營音樂美食消費節(jié)、第三屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈槳板邀請賽暨重慶市第四屆槳板公開賽、“明月天香杯”2024重慶墊江自行車公開賽、“墊江之眼”燈光秀等精彩活動，讓市民在享受美食的同時，體驗到戶外運動樂趣和墊江的自然風(fēng)光、城市能級?！百徧禺a(chǎn)”活動，邀請明月山綠色發(fā)展示范帶及周邊區(qū)縣的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)集中展銷，讓市民朋友能夠在家門口購買到各地特色產(chǎn)品。同時，開展墊江優(yōu)品直播帶貨活動，讓墊江品牌“搭車出門”。

值得一提的是，墊江石磨豆花文化原創(chuàng)微短劇將在國慶期間重磅上線，此次微短劇的制作與發(fā)布，是墊江石磨豆花文化與現(xiàn)代傳播方式的一次成功結(jié)合，內(nèi)容融合了墊江石磨豆花的傳統(tǒng)文化和匠人精神，讓墊江石磨豆花文化以更加多元和創(chuàng)新的方式走進大眾視野。

此外，墊江深耕“節(jié)會搭臺、經(jīng)濟唱戲”理念，以節(jié)會友、以節(jié)為媒，同步開展“墊江石磨豆花”調(diào)味品研發(fā)激勵活動及墊江縣2024年下半年重點項目集中開竣工、2024年墊江縣第三季度招商引資項目集中簽約等活動，以節(jié)會促招商、以節(jié)會促發(fā)展，推動墊江石磨豆花特色產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

近年來，墊江石磨豆花頻獲殊榮，5道特色菜品被評為重慶市“地標(biāo)菜”，9道菜品入選“渝味360碗”，其獨特的口感和清香，深受廣大消費者喜愛。同時，注冊了“墊江石磨豆花”圖形商標(biāo)，創(chuàng)建了豆花制作技藝體驗場景，并培育了103家旗艦店、示范店及標(biāo)準(zhǔn)化門店。目前，全市以墊江石磨豆花為特色的餐飲門店已超過3000家，實現(xiàn)“十店九墊江”的繁榮景象，墊江石磨豆花已經(jīng)成為當(dāng)?shù)孛朗澄幕慕艹龃砗驼故緣|江形象的重要名片。

“今年，墊江成為主城都市區(qū)新成員，迎來全新發(fā)展機遇，高質(zhì)量發(fā)展路徑不斷迭代升級，石磨豆花節(jié)這張名片也必將愈發(fā)亮眼?！眽|江有關(guān)負責(zé)人介紹，當(dāng)前，墊江正緊扣主城都市區(qū)渝東新城新定位，充分依托“全國縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h”“全國山水牡丹發(fā)源地”“中國石磨豆花美食之鄉(xiāng)”等金字招牌，在推動“商文旅體”融合發(fā)展上大膽探索，在特色節(jié)慶活動上大膽創(chuàng)新，努力形成更多具有墊江辨識度的標(biāo)志性成果，全力加持賦能墊江高質(zhì)量發(fā)展。