一瓶果酒背后的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，一間客房背后的和美鄉(xiāng)村建設(shè)、一棵梨樹背后的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)……10月下旬，記者在巫山采訪時(shí)了解到，該縣正把綠水青山“好顏值”轉(zhuǎn)化為金山銀山“好價(jià)值”，充分發(fā)揮生態(tài)和人文兩大優(yōu)勢，奮力建設(shè)山區(qū)庫區(qū)強(qiáng)縣富民現(xiàn)代化示范縣。

一瓶果酒

延伸產(chǎn)業(yè)鏈讓脆李“保鮮”

巫山脆李作為中華名果，以其皮薄肉脆、酸甜適度、汁多味美而深受消費(fèi)者喜愛。為了保證巫山脆李高品質(zhì)，在商品果之外，還有接近20%的尾果和殘次果。巫山圍繞這20%做文章，通過精深加工推出系列衍生品，既消化了尾果和殘次果，也提高了脆李經(jīng)濟(jì)附加值。

“從明年開始，每年將有逾2萬噸巫山脆李走進(jìn)工廠、作坊，加工成脆李酒、脆李飲料、脆李月餅、脆李面膜等產(chǎn)品，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈讓脆李更好‘保鮮’。”巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉仁鵬說。

巫山脆李特色產(chǎn)業(yè)園在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。截至目前，園區(qū)已具備年加工1.5萬噸脆李鮮果能力，并形成了脆李蒸餾酒和脆李果酒兩個(gè)系列的13款產(chǎn)品矩陣。

在巫山脆李特色產(chǎn)業(yè)園數(shù)智化生產(chǎn)車間，釀酒師龔鑫站在生產(chǎn)看板前，實(shí)時(shí)監(jiān)控著40個(gè)發(fā)酵罐內(nèi)的細(xì)微變化。有了這套智能系統(tǒng)作為“千里眼”和“順風(fēng)耳”，他對這些單罐容積120立方米的龐然大物了如指掌，溫度、酸度、酒精度等參數(shù)更是一目了然，“要讓脆李酒保持果香馥郁、入口綿軟、回味悠長的狀態(tài)，發(fā)酵環(huán)節(jié)至關(guān)重要，這套系統(tǒng)讓我們有了更直觀的數(shù)據(jù)支撐。”

記者了解到，巫山脆李特色產(chǎn)業(yè)園總投資近2億元，建筑面積超1.1萬平方米，擁有3條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，全部達(dá)產(chǎn)后將形成年加工脆李1.5萬噸、生產(chǎn)脆李酒1100千升能力，有望實(shí)現(xiàn)1.98億元綜合產(chǎn)值規(guī)模。

一間客房

每天288元的價(jià)格也不愁客源

星空頂、落地窗、觀景臺……來到巫山縣騾坪鎮(zhèn)大埡村6組，幾棟鋼桁結(jié)構(gòu)的森林酒店格外引人注目。它們依山而建，隱匿林中，觀景區(qū)、休息區(qū)、生活區(qū)一應(yīng)俱全。

“8月底酒店還在籌備開業(yè)時(shí)，就有來自武漢的游客想花1500元預(yù)訂一晚。”騾坪鎮(zhèn)黨委書記楊璀說，9間客房組成的森林酒店，由鎮(zhèn)內(nèi)17個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合投資100萬元打造。盡管288元/天的價(jià)格不算便宜，但楊璀很有底氣，因?yàn)楫?dāng)?shù)亟陙戆l(fā)展避暑經(jīng)濟(jì)，吸引了眾多游客。

大埡村位于海拔1300米左右的山區(qū)，年平均氣溫18℃，夏季避暑優(yōu)勢明顯。隨著巫山機(jī)場、鄭渝高鐵運(yùn)行，拉近了這里與周邊區(qū)縣的距離，大埡村成了有名的避暑目的地。

“我們距離巫山縣城40分鐘車程，每年吸引游客8萬到10萬人次?！贝髨捍妩h支部書記杜汝標(biāo)說，游客中既有來自巫山縣城的，也有來自萬州、云陽、奉節(jié)等周邊區(qū)縣的，甚至有的還從湖北武漢遠(yuǎn)道而來。這些游客通常一住就是一兩個(gè)月，為當(dāng)?shù)貛沓掷m(xù)穩(wěn)定的收入。村民們發(fā)展鄉(xiāng)村旅游積極性也很高，比如在大埡村6組的云中花谷一帶，有28戶村民發(fā)展餐飲、住宿，擁有500張床位接待規(guī)模。

游客來了，還要想辦法把他們留住。

為此，當(dāng)?shù)貜恼挝鬯芫W(wǎng)開始，到打造花園庭院，再到修建10余公里林中步道……不僅讓人居環(huán)境整體煥然一新，還以“微打造、精治理”的方式對云中花谷等重要節(jié)點(diǎn)精心策劃，舉辦夏夜集市、鄉(xiāng)村音樂節(jié)等活動(dòng)，滿足不同游客群體不同層次需求，打造農(nóng)旅融合示范點(diǎn)。

“下一步，我們在打造更多游樂、生活設(shè)施的同時(shí)，還將推出縣域旅游環(huán)線。”楊璀說，他們將推出“高鐵站—巫山縣城—騾坪”的精品旅游環(huán)線，讓游客來到騾坪不只是圖個(gè)涼快，還能暢游巫山小三峽、巫峽·神女景區(qū)等知名景區(qū)。

一棵梨樹

讓果農(nóng)一家全年增收8萬元

“史伯伯，施完月子肥也不能大意喲，接下來剪好枝才能貯存更多養(yǎng)分，促進(jìn)果樹來年生長發(fā)育。”前不久，巫山縣金坪鄉(xiāng)1800畝秋月梨剛施過月子肥，鄉(xiāng)黨委宣傳、統(tǒng)戰(zhàn)委員李代仁又忙著走村入戶叮囑果農(nóng)。

58歲的史萬友是金坪鄉(xiāng)連山村一組村民，今年8月下旬，他種植的12畝秋月梨喜獲豐收，4000公斤秋月梨賣了12萬元，除去人工、肥料等成本，全家增收8萬元。

“遠(yuǎn)看一把傘，近看一根光桿桿?！痹谧约夜麍@里，史萬友指著一米多高的秋月梨樹說，別看它才種下4年，也不像傳統(tǒng)梨樹那樣高大壯實(shí)，但一畝地能種65棵樹，一棵樹掛果上百個(gè)，一畝秋月梨就能帶來萬元收入。

金坪鄉(xiāng)位于海拔800米至1000米的山區(qū)，晝夜溫差大、全年光照足。自2019年通過東西部協(xié)作從山東煙臺引進(jìn)秋月梨以來，該鄉(xiāng)已在連山、袁都、金坪、五里等村發(fā)展秋月梨1800畝，目前產(chǎn)量穩(wěn)定在15萬公斤。

今年8月，隨著1800畝秋月梨進(jìn)入收獲季，當(dāng)?shù)剡€開展秋月梨采摘節(jié)及高山納涼燒烤周活動(dòng)，15萬公斤秋月梨在20天內(nèi)售罄，每公斤賣到24至36元，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值超400萬元，帶動(dòng)戶均增收1萬元以上。

“除了連續(xù)舉辦三屆采摘節(jié)，我們還全平臺推廣、多渠道營銷，幫助果農(nóng)組建直播團(tuán)隊(duì)，一年拍攝短視頻50多期，讓產(chǎn)自巫山的秋月梨遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等地?！崩畲收f。

新重慶-重慶日報(bào)記者 劉翰書