第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（特約通訊員 廖唯）日前，彭水苗族土家族自治縣市場監(jiān)督管理局深化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序，讓農(nóng)村群眾“舌尖”安全有保障。

該局執(zhí)法人員督導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)食品安全屬地責(zé)任，鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織包保干部對企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)，督促落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。壓實(shí)企業(yè)建立完整的溯源體系，落實(shí)賬冊管理與記錄，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律、自律和安全意識(shí)，確保農(nóng)村食品來源可查，去向可溯。嚴(yán)把食品企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)口，市場準(zhǔn)入和服務(wù)通行，把好源頭規(guī)范關(guān)。推動(dòng)小作坊由“小、散、亂”向“精、特、優(yōu)”轉(zhuǎn)變，向規(guī)?；?、集約化、規(guī)范化方向發(fā)展。

同時(shí)，常態(tài)化推進(jìn)食品安全“你點(diǎn)我檢、你送我檢”進(jìn)校園、進(jìn)商超、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，食品抽檢信息及時(shí)全部錄入“國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”，并在政府網(wǎng)站公開，公布率達(dá)100%。