第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（首席記者 羊華）酒香也怕巷子深，裝酒的壇子，如今也有了“自己”的想法。

今（10）日，重慶榮昌區(qū)為這只壇子舉辦了一場新聞發(fā)布會——首屆重慶榮昌陶壇（酒壇）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會將于12月12日-13日舉行。

一直以來，榮昌“酒壇子”深藏功與名，但在白酒產(chǎn)業(yè)界卻是首選的裝酒器皿。赤水河左右兩岸，茅臺、郎酒這兩大醬酒，歷來選用榮昌陶燒制的酒壇，究其原因，是陶土好，技藝好，品質(zhì)好。

為了更好地挖掘榮昌“酒壇子”的產(chǎn)業(yè)和文化價值，使其擔負起榮昌陶瓷品類的重要支撐，于是就有了這一場發(fā)布會和更加精彩的產(chǎn)業(yè)大會。

第1眼TV-華龍網(wǎng)記者通過這場發(fā)布會，讀懂了榮昌區(qū)對“酒壇子”產(chǎn)業(yè)的全新打法。

萬“全”之策

本次研討會以“千年榮昌 陶韻酒香”為主題，包括開幕式、項目簽約、基地和產(chǎn)品發(fā)布、交流研討等環(huán)節(jié)，呈現(xiàn)三個“全”的特點。

首先是全產(chǎn)業(yè)鏈參與，上下游陶土企業(yè)、陶壇廠家、美術(shù)設(shè)計專家、白酒制造公司、行業(yè)協(xié)會代表、市場銷售公司等近三百人與會，參會嘉賓將圍繞酒類全產(chǎn)業(yè)鏈尋找協(xié)作契機，中國陶瓷工業(yè)協(xié)會及重慶酒類管理協(xié)會、貴州省酒業(yè)協(xié)會、貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會亦積極參與。

其次是全行業(yè)化交流，聚焦榮昌陶土原料分析、榮昌陶壇熟酒陳化功效交流、陶壇（酒壇）設(shè)計與酒品牌文化融合發(fā)展路徑，國內(nèi)陶瓷、酒業(yè)領(lǐng)域的高校專家、行業(yè)專家和企業(yè)家共同把脈陶瓷（陶壇）和酒產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

最后是全路徑化實施，圍繞陶土屬性功效、陶壇貯酒要點、熟酒陳化原理、酒類包裝設(shè)計、陶酒文化融合等重要內(nèi)容共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展之策，期間，還將舉行基地和產(chǎn)品發(fā)布、項目簽約等活動，為榮昌區(qū)酒類全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入新動力，更好推動老酒歷史的傳承，助力打造渝味渝派醬酒洞藏與生產(chǎn)基地。

出“圈”之路

在新聞發(fā)布會上，榮昌區(qū)委常委、區(qū)酒類全產(chǎn)業(yè)鏈項目專班組長唐列介紹了當?shù)靥沾傻臍v史積淀和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，近現(xiàn)代以來，榮昌陶的主打產(chǎn)品之一，就是酒缸、罐、壇、瓶等。榮昌武城陶器廠曾生產(chǎn)“天下第一缸”“天下第一壇”，并申報吉尼斯紀錄。2010年前后，安富鎮(zhèn)先后出現(xiàn)了幾家規(guī)模較大的酒壇、酒缸生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品因可盛裝1000公斤白酒，最大的可盛裝2000公斤白酒，因而被稱為“噸缸”。這些酒壇、酒缸除銷往河南仰韶、廣西欽州、貴州仁懷等地外，還銷往臺灣等地區(qū)，深受用戶喜愛。

榮昌陶酒瓶可以分為土陶酒瓶和工藝陶酒瓶。土陶酒瓶生產(chǎn)歷史悠久，種類繁多，近代時期就聞名于西南諸省市。至今，土陶酒瓶仍以其古樸自然、利于白酒催化成熟而受到世人喜愛，年產(chǎn)值最高達到10億元。工藝陶酒瓶則注重現(xiàn)代工藝技術(shù)運用，釉色豐富，外形多變，可盛放優(yōu)質(zhì)白酒，也可單獨用于家居裝飾。天下美酒安陶裝（榮昌陶昵稱“安陶”），榮昌陶是貴州仁懷、四川瀘州、古藺等知名白酒產(chǎn)地和西鳳酒、杜康酒、酒鬼酒等白酒企業(yè)的重要包裝品。

崇“文”之城

產(chǎn)業(yè)搭臺文化唱戲。以“千年榮昌 陶韻酒香”為主題，上演陶壇（酒壇）界的對話，另一個用意是發(fā)掘榮昌厚重的酒與酒壇文化。

千年榮昌，陶文化源遠流長，作為榮昌陶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，酒壇產(chǎn)業(yè)卻一直低調(diào)地為人做嫁衣，鮮有人知道天下名酒都喜歡穿榮昌“馬甲”。榮昌人意識到，這是因為背后的文化價值沒有被發(fā)掘出來。

有了酒文化做背書，白酒也就成了名酒。在赤水河兩岸的兩大醬酒產(chǎn)地，茅臺和郎酒均是采用榮昌酒壇裝酒，在茅臺鎮(zhèn)甚至有多個以榮昌命名的地名，而郎酒更是榮昌人創(chuàng)制出來的，可見榮昌酒文化元素，在名酒產(chǎn)地有著深厚的積淀。

榮昌積淀了數(shù)百年的制酒和酒壇歷史，終于迎來“開壇”時刻，榮昌區(qū)相關(guān)負責人表示：“舉辦這樣的活動，就是要將散落的榮昌酒文化和陶文化串起來，使之成為具有榮昌辨識度的文化新品類?！?/p>