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視頻|打造冬日暖心“火鍋社交” 迎新2025重慶火鍋歡樂節(jié)“熱辣開燙”

2024-12-21 21:18:32 來源: 第1眼TV-華龍網(wǎng)

第1眼TV-華龍網(wǎng)訊(首席記者 董進)火鍋是美食界共同的語言,而重慶有它獨特的表達方式。

12月20日晚,由重慶市商務委員會、重慶市九龍坡區(qū)人民政府指導,九龍坡區(qū)商圈管理辦公室、巫山縣商務委員協(xié)辦,九龍坡區(qū)商務委員會、抖音生活服務主辦的“九龍坡歡樂多·重慶人民吃火鍋-迎新2025重慶火鍋歡樂節(jié)”正式啟動。全國多家知名火鍋品牌、明星、達人齊聚,吸引了數(shù)萬人到現(xiàn)場吃火鍋、觀演出、逛市集。

啟動儀式現(xiàn)場。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者李文科攝
啟動儀式現(xiàn)場。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者 李文科 攝

重慶火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超3000億元

火鍋的麻辣鮮香,是這座城市的標志性味道。數(shù)據(jù)顯示,截至2024年3月,重慶火鍋門店達3.7萬家,火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超3000億元。街頭巷尾,火鍋已經(jīng)融入重慶人的生活,也成為外地游客打卡清單上的“必選項”。

市商務委黨組成員、副主任李巡府指出,作為“中國火鍋之都”,重慶的火鍋產(chǎn)業(yè)在電子商務新業(yè)態(tài)新模式的推動下,煥發(fā)出新活力。今年與抖音全國火鍋直播電商節(jié)長達一月的聯(lián)動卓有成效,吸引了更多人前來品嘗山城味道。希望能借“互聯(lián)網(wǎng)+”新場域、新資源賦能火鍋新發(fā)展,以電子商務融合一、二、三產(chǎn)業(yè)和線上、線下兩個市場,讓重慶火鍋搭乘數(shù)字消費的快車加速發(fā)展。

九龍坡區(qū)政府副區(qū)長廖英在致辭中表示,到九龍坡吃重慶火鍋,已成為重慶與廣大消費者每年的“雙向奔赴”。九龍坡區(qū)將加快線上線下融合,以新場景激發(fā)消費活力;加快美食美景融合,打造九龍在餐飲、文旅方面的多張名片;并加快一二三產(chǎn)業(yè)融合,引領(lǐng)打造九龍“最美產(chǎn)業(yè)”。

人們感受了一次“吃著火鍋唱著歌”的快樂。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者李文科攝
人們感受了一次“吃著火鍋唱著歌”的快樂。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者 李文科 攝

抖音集團重慶公司負責人殷勇表示,抖音將充分發(fā)揮平臺獨特的內(nèi)容優(yōu)勢,創(chuàng)新塑造城市消費場景,激活重慶火鍋消費市場新活力。攜手廣大企業(yè)商戶共同發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟促進消費,講好重慶火鍋煙火故事,助力重慶火鍋在新場景、新消費賽道上加速前進。

抖音生活服務川渝區(qū)域業(yè)務負責人王清龍進行了《食力沸騰—數(shù)說重慶火鍋》分享,截止目前2024年抖音平臺內(nèi)重慶相關(guān)搜索量突破2.6億次,視頻播放次數(shù)突破900億次,超1萬家重慶火鍋餐飲商家開啟抖音經(jīng)營,火鍋品類內(nèi)容創(chuàng)作者突破84萬,用戶火鍋打卡次數(shù)突破72萬。抖音通過內(nèi)容營銷助力重慶城市熱度的提升,同時能通過營銷活動切實助力重慶餐飲消費的發(fā)展。現(xiàn)場還發(fā)布了沸騰火鍋美食地圖,邀請大家跟隨抖音上的用戶火鍋打卡地喜好,找到屬于自己的沸騰火鍋。

千人參與的火鍋宴。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者李文科攝
千人參與的火鍋宴。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者 李文科 攝

火鍋宴配大舞臺 共度熱氣騰騰好“食”光

隨后,這場千人參與的火鍋宴便正式開啟。

一個巨型火鍋裝置成為了全場的焦點,數(shù)十張散桌,一人一鍋,為食客之間留了剛剛好的社交距離。每個桌子上,都擺放著具有川渝特色的熊貓玩偶和熊貓紙巾盒,引得人們紛紛拍照分享。在工作人員有條不紊的上菜、加水等服務中,人們紛紛開始下肉煮菜,在場的食客一邊大快朵頤,一邊與旁人相談甚歡,“火鍋社交”在此刻具象化。

與此同時,人們期待已久的音樂演出也同步開始,可在周圍擺放的100寸電視大屏中觀看,現(xiàn)場的人們都感受了一次“吃著火鍋唱著歌”的快樂。

除了品火鍋、看演出,現(xiàn)場還有屬性不同的分區(qū)和豐富多樣的玩法,吸引著眾多游客前來打卡。

市民參與火鍋主題的互動活動。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者李文科攝
市民參與火鍋主題的互動活動。第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者 李文科 攝

其中,火鍋江湖地圖區(qū)是以“火鍋江湖地圖”畫卷為創(chuàng)意,呈現(xiàn)出“鮮、燙、酸、辣”等各地域風味火鍋元素。在火鍋青年集結(jié)區(qū),不少游客手已經(jīng)迫不及待地和可愛的火鍋熊貓來上一波合影了。煙火人間市集區(qū),則匯集了眾多餐飲商家,也是現(xiàn)場人流量最大的一處區(qū)域。這里的商家攤位大都以書法和布藝裝飾,頗具江湖氣息。

火鍋商家是此處的“大部隊”,如劉一手火鍋、鹵校長、譚三娘鮮切牛肉自助火鍋、喜巴蜀串串、渝廚生態(tài)火鍋、張崇會火鍋、堂客老火鍋、地下之城防空洞老火鍋等都擺好了火鍋底料和試吃菜品,前來購買和品嘗的消費者絡繹不絕。其它類型比如烤肉、烤魚等商家攤位,人氣同樣很高,在阿一喜韓式自助烤肉、尹珍珠自助烤肉、陳嗣紅巫山烤魚攤位前,消費者直言“大口吃肉太爽了”。

活動現(xiàn)場,以“市集”的形式將眾多商家集合到一起,不僅滿足了游客們多樣化的消費需求,為他們帶來全新的線下消費體驗,也讓商家產(chǎn)品得以被更多人看到。這種創(chuàng)新消費場景,既實打?qū)嵈龠M了消費增長,也為火鍋和其它餐飲經(jīng)濟尋找新的增長點提供了有效參考。

責任編輯:伊永軍