春意正濃，茶香滿山。近段時間，銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪村的6500畝茶園迎來明前茶采摘高峰。茶山上，村民與游客穿梭在青翠的茶樹間，指尖翻飛采摘鮮嫩芽尖，歡聲笑語與茶香交織，勾勒出一幅產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居的鄉(xiāng)村振興圖景。

安溪鎮(zhèn)地處毓青山國家森林公園核心地帶，最高海拔800多米，常年云霧繚繞，山泉滋養(yǎng)，得天獨(dú)厚的自然條件孕育了“特早名優(yōu)茶基地”。該地主產(chǎn)的銀芽、秀芽和“黃金茶”以“葉色金黃、湯色金亮、茶多酚含量高”著稱，被列為綠茶珍品，更因唐代貢茶“水南茶”的歷史底蘊(yùn)享譽(yù)巴渝。

近年來，安溪鎮(zhèn)通過“集體+農(nóng)戶+公司”模式利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，為集體經(jīng)濟(jì)每年增收40萬元。2024年，全鎮(zhèn)春茶總產(chǎn)量達(dá)140萬斤，200多戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)戶均增收2萬元以上。譚洪村村民彭德超通過種植6畝茶樹、制作手工茶及開辦農(nóng)家樂，年收入遠(yuǎn)超外出務(wù)工，成為“家門口致富”的生動縮影。

茶林間，除了在各個角落忙碌的采茶人外，還有不少游客專程體驗(yàn)采茶的樂趣，還有來此開展戶外研學(xué)的青少年。安溪小學(xué)四年級學(xué)生羅佳一的采茶手法完全不比專業(yè)茶農(nóng)差。“周末我都陪著奶奶來采茶?！绷_佳一驕傲地說。

羅佳一的奶奶張永群一早就到茶園采茶：“明前茶價格高，我們采得多，賣的錢就多?！钡鹊缴砩蠏熘男』@子裝得差不多了，張永群就到不遠(yuǎn)處的龍毓茶葉有限公司把鮮葉賣掉。像張永群這樣，每天傍晚前來賣茶的村民還有很多。茶葉廠廠長楊敏也忙個不停，組織員工稱茶、算賬、登記。

茶葉加工廠里，加工設(shè)備不停地運(yùn)轉(zhuǎn)著，經(jīng)過攤青、殺青、理?xiàng)l、壓扁炒干、剔毫等工序，春茶出爐，香氣撲鼻。

“我們從2月底開始收購鮮葉，今年明前茶質(zhì)量最佳的采摘期是3月初到3月中旬。”楊敏介紹，隨著春茶長勢加快，這幾天的收購量能夠達(dá)到500公斤到800公斤。村民采摘下的鮮茶，及時進(jìn)入地頭冷藏庫并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化加工。鮮茶集中、及時出售，有力地推動了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，潭洪村集體積極爭取項(xiàng)目，累計投資200萬元，新建采茶步道、茶葉分揀場和灌溉管網(wǎng)，以及完善茶園步道、水池、平臺等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決茶葉采摘、灌溉等問題，進(jìn)一步提高茶葉產(chǎn)量。

以茶為媒，安溪鎮(zhèn)深挖“茶文旅”融合潛力。如今的茶山間，北美紅楓、櫻花等觀賞植物錯落有致，青石步道、茶壺雕塑、毓青亭等景觀與茶文化廣場相映成趣，形成生態(tài)打卡地。2024年春茶文化體驗(yàn)季吸引游客5萬人次，帶動茶葉銷售420萬余元。

“從一片茶葉到一條產(chǎn)業(yè)鏈，從傳統(tǒng)農(nóng)耕到茶旅融合，安溪鎮(zhèn)以明前茶為筆，繪就鄉(xiāng)村振興的綠色答卷?！卑蚕?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，未來，銅梁龍鄉(xiāng)茶文化青少年校外勞動實(shí)踐基地建設(shè)等項(xiàng)目將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造川渝茶旅科普實(shí)踐熱地，形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進(jìn)一步帶動周邊群眾增收。

記者 李慧敏 熊亞