回首2024年，開州區(qū)糧食生產(chǎn)交出了一份令人滿意的“成績單”——

全區(qū)糧食產(chǎn)量58.47萬噸，同比增長0.4%。其中，重點糧食作物平均單產(chǎn)增加12公斤，同比增長3.7%。

亮眼數(shù)據(jù)的背后，是開州區(qū)牢固樹立糧食安全是“國之大者”，守牢守好糧食安全底線的政治責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

為堅決穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、守好“三農(nóng)”基礎(chǔ)。近年來，開州區(qū)按照中央農(nóng)村工作會議精神和市委農(nóng)村工作會議要求，全面落實糧食安全黨政同責(zé)，全力抓好春耕生產(chǎn)“第一仗”和實施主要農(nóng)作物大面積單產(chǎn)提升行動，通過良地、良種、良機、良法“四良”的綜合施策，千方百計確保糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)以及農(nóng)民持續(xù)增收，為巴渝糧倉建設(shè)貢獻(xiàn)帥鄉(xiāng)“糧”策。

建好“口糧田” 筑牢糧食生產(chǎn)根基

春分時節(jié)，走進(jìn)開州區(qū)趙家街道開竹村，3000多畝新改造的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田溝相連、渠相通，蔚為壯觀。而在不遠(yuǎn)處的“水稻+馬鈴薯”輪作地塊，基地負(fù)責(zé)人陳流江正領(lǐng)著一幫工人，在對水毀的田坎進(jìn)行修繕加固。

“要花好幾萬元喲！”陳流江說，這些農(nóng)田是去年3月整治完工的，由于暴雨天氣部分田坎出現(xiàn)垮塌。為了繼續(xù)讓高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田發(fā)揮旱澇保收的作用，他們必須趕在秧苗移栽前完工。

陳流江種糧已有20多年時間，其中2000多畝農(nóng)田是他從開竹村集體流轉(zhuǎn)而來，并非自己所有。為何他卻對水毀的農(nóng)田如此上心

“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田更是耕地中的精華。它有宜機宜耕、旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、能排能灌的作用?！遍_州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，但與此同時，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田一直面臨因部分工程設(shè)計不合理導(dǎo)致建后不好用、管護(hù)不到位出現(xiàn)部分農(nóng)田撂荒、設(shè)施設(shè)備閑置等問題。

如何筑牢糧食生產(chǎn)根基？開州開出的“良方”是，緊扣“提產(chǎn)能、增效益、管長久”要求，創(chuàng)新實施“四個三”管理模式，力爭改造后的農(nóng)田達(dá)到建一畝、成一畝、用一畝的目標(biāo)。

具體而言，“四個三”管理模式即是規(guī)劃·建設(shè)·運營“三鏈貫通”，提產(chǎn)能增效益；生態(tài)·數(shù)量·質(zhì)量“三位一體”，強地力夯根基；科技·改革·數(shù)字“三大賦能”，管長久促升級；集體·企業(yè)·農(nóng)戶“三方協(xié)同”，激活力增動力。

以去年開竹村實施建設(shè)的3000多畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田為例。首先“巴掌田”是否整治，需征得群眾同意；其次是采取“以用定建”模式，簡單來說就是先找到流轉(zhuǎn)業(yè)主進(jìn)而確定農(nóng)田建設(shè)數(shù)量；再者是發(fā)揮“村集體+業(yè)主+村民”積極性，參與農(nóng)田的建設(shè)與工程質(zhì)量的監(jiān)管；最后是根據(jù)工程大小，施工方繳納一定比例的保證金，村集體用于一般農(nóng)戶農(nóng)田的后期管護(hù)，進(jìn)而解決高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田怎么建、誰來用、如何管的問題。

“根據(jù)我的種糧需求，設(shè)計圖紙進(jìn)行了調(diào)整，新修了幾十個進(jìn)水管，才避免了去年高溫干旱導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)。”陳流江說，相比一般耕地，如今每畝地不僅能增產(chǎn)10%，還能節(jié)約300多元成本。

得益于“四個三”管理模式的探索，截至目前，全區(qū)累計建成“口糧田”72萬畝，其中覆蓋糧食主產(chǎn)區(qū)和大中型灌區(qū)60萬畝。同時，通過新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田有效盤活撂荒地2000畝，耕地地力提升0.5個等級以上。示范區(qū)畝均節(jié)水25%、農(nóng)藥減量15%，為糧食生產(chǎn)夯實了堅實基礎(chǔ)。

育好選好種子 做強“農(nóng)業(yè)芯”助農(nóng)穩(wěn)增收

一粒良種能有多大的能量？能給種植戶帶來多少效益？

嘗到“縉云薯11號”新品種甜頭的竹溪鎮(zhèn)大坪村種糧大戶劉小平，用行動給出了回答——今年他將流轉(zhuǎn)的400多畝土地全部種上了這個新品種。如今，看到眼前這片綠油油的春馬鈴薯下月即將迎來收獲，劉小平的喜悅之情溢于言表。

春馬鈴薯一般在5月初收獲。2023年底，為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，在重慶市薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊的指導(dǎo)下，開州首次引進(jìn)早熟馬鈴薯品種“縉云薯11號”，并在海拔500米以下的低山地區(qū)進(jìn)行了200多畝的示范種植。劉小平家的地塊便是其中之一。

“沒想到新品種馬鈴薯增產(chǎn)增收的效果這么好?！眲⑿∑秸f，它有上市早、薯形好、產(chǎn)量高、口感好等特點。和傳統(tǒng)種植的“米拉”等春馬鈴薯品種相比，能提前一個多月上市。同時畝產(chǎn)在1800公斤以上，相比傳統(tǒng)春馬鈴薯實現(xiàn)了翻番，且表皮光滑，商品率達(dá)90%以上，產(chǎn)地價最高達(dá)到2元/斤。

開州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心糧油站站長王開周介紹，相較于傳統(tǒng)馬鈴薯，新品種的生長周期更短、無需增施化肥農(nóng)藥，且賣得起價。更重要的是可以提前一個多月收獲，能解決“馬鈴薯+玉米+大豆”輪作的茬口問題。

正是看到“縉云薯11號”增產(chǎn)增收的潛力，今年不少種糧大戶像劉小平一樣都搶著種。

然而，曾幾何時，當(dāng)?shù)貐s因為馬鈴薯良種資源的匱乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受制于人。

開州馬鈴薯種植面積有37萬畝，其中種植核心區(qū)域分布在關(guān)面、滿月等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪丈闲Ч黠@。但由于缺少良種資源，當(dāng)?shù)刂荒芑ǜ邇r錢到巫溪或北方地區(qū)購買種子?！胺N源不可控不說，種子質(zhì)量也參差不齊?！蓖蹰_周說。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。為了繁育推廣良種，2023年，當(dāng)?shù)卦跐M月鎮(zhèn)馬營村新建了一座占地200多畝的馬鈴薯良種繁育基地，試圖通過雜交選育、良種繁育推廣，牢牢將種源掌握在自己手里。

“結(jié)合市級財政推進(jìn)種業(yè)振興資金‘發(fā)展能力提升項目’，我們計劃用兩年多時間，繁育700噸的馬鈴薯良種。同時培育2到3個馬鈴薯新品種和50萬粒原原種，屆時其畝產(chǎn)將有30%以上的提升。”王開周說。

與此同時，針對玉米種子，當(dāng)?shù)嘏c重慶中一種業(yè)簽訂協(xié)議，通過3年的科技攻關(guān)，力爭將當(dāng)?shù)亟ǔ扇珖戏接衩字品N高地。

如今，通過新品種的引進(jìn)及培育，一粒粒種子正在開州發(fā)揮無窮大的潛力。當(dāng)?shù)乩塾嬃挤N推廣面積50萬畝以上，優(yōu)質(zhì)良種覆蓋率95%以上，其中引進(jìn)推廣的希森3號脫毒馬鈴薯良種百畝示范平均畝產(chǎn)2896公斤；慶油8號、晶油1號等油菜品種的含油率在50%以上，同比增效10%。

推廣農(nóng)機具 提升糧食綜合生產(chǎn)能力

農(nóng)業(yè)機械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，是穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、增加重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的必要支撐。

近年來，隨著現(xiàn)代化農(nóng)機裝備的推廣運用，目前，90馬力以上耕作拖拉機、4—6行播種機、6行乘坐式插秧機、70馬力聯(lián)合收割機等農(nóng)機得到廣泛應(yīng)用，開州各類型農(nóng)機有上萬臺（套），主要農(nóng)作物機械化率達(dá)52.2%，比2023年增長2.6%，大大提升了糧食綜合生產(chǎn)能力。

近日，在南門鎮(zhèn)花林村的智慧農(nóng)場示范基地，平整的作業(yè)通道、長長的排水溝縱橫交錯，各式各樣的大型農(nóng)機在田間地頭來回穿梭，一幅現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景映入眼簾。

在農(nóng)場玉米蘿卜輪作種植基地示范區(qū)，農(nóng)機人員正熟練地駕駛著旋耕機、覆膜機等進(jìn)行現(xiàn)場作業(yè)?！斑@是通過農(nóng)田整治新改造出來的300畝玉米蘿卜輪作基地，現(xiàn)在耕地、播種、施肥全部采用機械化作業(yè)，從平地到栽苗只要3天，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，糧油單產(chǎn)也能增加幾十斤。”智慧農(nóng)場示范基地相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

在不遠(yuǎn)處的另一田塊，重慶開州廣德農(nóng)機專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳令正領(lǐng)著3名機手，在種糧大戶譚檢俠家的玉米基地開展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。

“1臺農(nóng)機犁田，2臺機器播種，幾天就能完成玉米的播種?！标惲钫f，運用高速精量播種機后，一天至少能完成70至80畝，相比傳統(tǒng)人工播種不僅效率提高了幾十倍，播種質(zhì)量也提高不少。

開州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，近年來，當(dāng)?shù)匕鸭Z食機械化生產(chǎn)作為農(nóng)機化工作的重要抓手和著力點，在糧食機械化生產(chǎn)方面加力固基礎(chǔ)、補短板、強弱項，糧油機械化水平持續(xù)提升。如今，通過機械化生產(chǎn)，平均每畝糧食作物節(jié)約成本390元，旱地復(fù)種指數(shù)增加40%以上，糧食綜合生產(chǎn)能力大大提升。

此外，為加快農(nóng)機裝備的推廣運用，開州重點圍繞綠色高效低損裝備，規(guī)范、高效、廉潔實施補貼。僅去年，全區(qū)共受理補貼申請4492份，受益農(nóng)戶及組織4112戶，補貼機具4500臺（套），使用補貼資金542.283萬元。

開展單產(chǎn)攻關(guān) 提高單位面積糧食產(chǎn)出

開州素有九分山水一分田之說，如何在耕地有限的情況下，實現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)目標(biāo)？

“行之有效的辦法是向單產(chǎn)要效益?！遍_州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。為此，開州連續(xù)三年實施主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動。

簡單來說，就是通過建設(shè)高產(chǎn)示范片，開展密植防倒伏技術(shù)研究、再生稻配方施肥試驗、增密提單產(chǎn)示范等重大技術(shù)集成和重點科技攻關(guān)，將成熟技術(shù)組裝成區(qū)域性、標(biāo)準(zhǔn)化的增產(chǎn)技術(shù)模式在全區(qū)范圍內(nèi)推廣，提升主要糧油作物單產(chǎn)水平，進(jìn)而達(dá)到農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入的目標(biāo)。

玉米是開州第二大糧食作物，其種植面積常年在34.5萬畝左右，但一直受單產(chǎn)較低的困擾。為解決這一問題，去年，開州區(qū)抓住被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為玉米單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)示范縣的契機，邀請重慶市農(nóng)科院、重慶市玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊的相關(guān)專家作技術(shù)支撐，在全區(qū)大范圍開展技術(shù)培訓(xùn)和高產(chǎn)高效攻關(guān)示范。

談到單產(chǎn)提升行動帶來的效果，種糧大戶張西偉感觸很深。2021年，湖北籍的張西偉來到開州區(qū)臨江鎮(zhèn)新壩村與合伙人一起，流轉(zhuǎn)了600多畝地實行“玉米+蘿卜”的輪作。但由于種植靠經(jīng)驗，玉米的產(chǎn)量只有幾百斤。后來在專家的指導(dǎo)下，他家400畝地被納入玉米凈作全程機械化輕簡高質(zhì)高效栽培示范。

“效果出奇的好。”張西偉說，平均畝產(chǎn)達(dá)734.8公斤，比過去增產(chǎn)46.1%，其中典型田塊更是達(dá)809公斤。見增產(chǎn)明顯，目前，當(dāng)?shù)匾研纬闪艘惶住坝衩兹虣C械化輕簡高質(zhì)高效栽培技術(shù)模式”，供其他農(nóng)戶推廣運用。

同時，為創(chuàng)建高產(chǎn)示范，當(dāng)?shù)蒯槍I(yè)主、農(nóng)技人員開展玉米單產(chǎn)提升高產(chǎn)示范推廣賽馬比拼，并對畝產(chǎn)優(yōu)異的主體進(jìn)行獎勵。截至目前，全區(qū)創(chuàng)建萬畝示范片2個、千畝示范片17個、百畝攻關(guān)片46個，玉米套作多點平均畝產(chǎn)突破500公斤，同比增加140公斤；玉米凈作多點示范畝產(chǎn)超600公斤，同比增加240公斤。

農(nóng)業(yè)技術(shù)帶來的糧食增產(chǎn)不止于此。當(dāng)?shù)赝ㄟ^設(shè)立水稻、薯類、油菜等糧油產(chǎn)業(yè)首席專家制度，實施的“中稻+再生稻”千畝示范兩季合計平均畝產(chǎn)1117.51公斤，三次創(chuàng)世界同緯度千畝連片示范高產(chǎn)紀(jì)錄。同時，實施的貢米穩(wěn)香保優(yōu)技術(shù)被列為全市引領(lǐng)性技術(shù)，高油油菜輕簡高效栽培、鮮食甘薯二季接茬栽培、渝馬鈴薯5號高產(chǎn)示范均刷新我市高產(chǎn)紀(jì)錄。

如今，通過連續(xù)三年開展大面積單產(chǎn)提升行動，全區(qū)重點糧食作物平均單產(chǎn)增加12公斤，同比增長3.7%。其中水稻平均單產(chǎn)提高到483公斤，玉米提高到363公斤，大豆提高到148斤。

提高畝均效益、拓展農(nóng)業(yè)功能，開州著力種好“六塊田”“萬元田”，通過探索糧經(jīng)輪作（夏秋茬玉米與冬春茬蘿卜輪作模式），實現(xiàn)畝產(chǎn)值突破1萬元。